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中國青年報·中青在線記者從本次論壇上了解到，2018年，中國運動營養市場整體規模為3.29億美元，在過去的五年中，產業零售額的復合年均增長率高達40%，增速高于全球和美國市場。未來五年，這一數據仍可達到24%，高于全球運動營養行業的11%，預計2023年，中國市場規模可達8.59億美元。
市場增長背后的主要動力，來自于中國全民健身政策的不斷深入，運動健身人群規模迅速擴充。而且，目前中國的大眾體育發展還處以初級階段，體育人口僅在31%左右，如果對比美國的體育人口70%、歐洲的體育人口60%的比例，中國未來體育人口勢必還有一個大幅提升的過程，運動營養產品的需求也將持續增加。
中國食品科學技術學會運動營養食品分會秘書長李奇庚認為，快速發展的市場，不僅僅是對于企業，對于行業的法規、監管體系的建設也是一個巨大的考驗。近年來，中國運動營養市場的爆發態勢，吸引了全球競爭者的涌入，2018年IWF健身展，共計200個運動營養品牌參展。如何盡快引導市場進入規范軌道，杜絕食品安全問題等市場秩序混亂，成為了行業標準修訂、法規建設迫在眉睫的任務。
北京康比特體育科技股份有限公司董事長白厚增表示，響應社會發展趨勢，當中國運動營養從競技體育等專業領域逐步走向大眾，走向更加開放的市場后，便開始不可避免的面臨更加細分的用戶人群及市場需求，但行業整體對于日益多元化的消費者的研究與把握，仍有不足，也給企業的產品、研發創新，以及營銷創新提出了前所未有的挑戰，在這方面能夠迅速突破的運動營養品牌，未來更有機會把握住中國市場的機遇。
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